Les 36 meilleurs légumes pour prévenir et traiter le cancer (Vidéo)

Date d'inscription : 30/08/2010 Localisation : Québec, Canada

Citation :: Les 36 meilleurs légumes
pour prévenir et traiter le cancer

Selon les recherches du Dr. Richard Béliveau, docteur en biochimie et directeur du laboratoire
de Médecine Moléculaire à l’Université du Québec à Montréal, où il est directeur scientifique
de la Chaire en Prévention et Traitement du Cancer, les meilleurs légumes contre le cancer
sont les suivants.

Potentiel d’inhibition du cancer supérieur à 95%:

Ail
Poireau
Choux de Bruxelles
Betterave
Canneberge
Chou
Oignon Vert
Chou frisé
Brocoli
Chou Fleur
Epinard

Potentiel d’inhibition du cancer entre 85 et 95%:

Pissenlit rouge
Chou kale
Oignon jaune
Haricot vert
Chou rouge

Potentiel d’inhibition du cancer entre 70 et 85%:

Asperge
Céleri
Fraise
Rutabaga
Crosse de fougère

Potentiel d’inhibition du cancer entre 50 et 70%:

Courge poivrée
Piment Jalapeno
Concombre

Potentiel d’inhibition du cancer entre 20 et 40%:

Tomate
Radicchio
Cerise
Bulbe de fenouil
Carotte
Chou Chinois
Pomme de terre rouge
Endive
Laitue romaine

Potentiel d’inhibition du cancer entre 5 et 20%:

Laitue Boston
Poivron orange
Aubergine

Source : http://www.sante-nutrition.org/36-meilleurs-legumes-prevenir-traiter-cancer-consommez-plus-souvent-possible/

Stan

_________________
"Une pieuse réserve sur ce qui nous échappe vaut mieux qu'une âpre discussion sur ce dont on est incertain" (Adam de Perseigne)